Vitamine

1: Was sind Vitamine?

Sie werden für den Zellstoffwechsel Eiweiß, Kohlenhydrate u. Fette benötigt

Sie sind lebensnotwendige organische Verbindungen.

2: Welche Arten von Vitaminen gibt es?

wasserlösliche Vitamine

fettlösliche Vitamine

3: Welche Arten der Vitaminunterversorgung gibt es?

Hypovitaminosen

Avitaminosen

4: Wie kann man Vitamine in Lebensmitteln erhalten?

kühl u. trocken lagern

Bei der Verarbeitung so kurz wie möglich kochen

5: Welche Auswirkungen können Hypovitaminosen haben?

Folsäuremangel kann zu Fehlbildungen beim Fötus führen

Hautveränderungen